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抓住致富“鸡”会

关键字:枸杞养殖基地农户科普
核心提示:    正值周末,德令哈市民李先生和朋友特地开车到德令哈枸杞鸡规模养殖科普示范基地,只见他两手拎着4只枸杞鸡,乐呵呵地将鸡装进车上。“我是老客户了,这里养的枸杞鸡,味道确实不错,我们吃
来源:柴达木日报 作者:吴婷婷

   正值周末,德令哈市民李先生和朋友特地开车到德令哈枸杞鸡规模养殖科普示范基地,只见他两手拎着4只枸杞鸡,乐呵呵地将鸡装进车上。“我是老客户了,这里养的枸杞鸡,味道确实不错,我们吃得也很放心。”

  德令哈枸杞鸡规模养殖科普示范基地围绕“农业增效、农民增收、企业发展”三大任务,以提高养殖户科学素质、专业技能和科技致富能力为己任,创出了一条柴达木枸杞种植和利用的发展新路子,辐射带动周边乡村100户养殖户共同发展致富。

  和更多村民一起致富

  德令哈枸杞鸡规模养殖科普示范基地位于德令哈市尕海镇,周边无工矿企业,环境水质无污染,为了大力发展当地养殖业,发展柴达木林下产业,2014年3月,养殖基地在尕海镇流转土地53.33公顷建立枸杞种植基地和枸杞鸡养殖科普示范基地,采取“基地+农户”的经营模式。前不久,示范基地被中国科协、财政部评定为优秀科普示范基地,获得以奖代补资金10万元。

  消毒室、兽医室、资料室、鸡舍、鸡圈……示范基地里分类齐全,基地与青海大学、州动物疾病预防控制中心合作,为促进农村牧区产业结构调整等方面起到了积极作用,在畜疫防治和环境保护方面积累了丰富的知识经验。2014年,基地与青海大学合作成功研究出枸杞鸡养殖技术,养殖效果得到周围村民认可,并带动了周围农户科学养殖,改变传统养殖方法,增加农户收入,起到示范带动作用。

  “我希望尽自己的一份力,带动更多农户增加收入。”基地经理胡屹仑说,“今年3月,我们给周边村的32户农户卖了400多羽鸡苗,养足6个月就可以出栏了。我们也会实地教农户怎么样科学喂养、管理和疫病防治等,只要销路打开了,我们将采取公司+农户订单式的道路。”

  德令哈市尕海镇泉水村的李延平,以前靠打零工维持生活,2014年,他成为基地的一名饲养管理员,如今他在家门口就业,每月领上4千元工资。“开饭咯!”走进鸡圈,李延平推着车子往食槽里放入鸡食,笼子里的鸡排着队伸出脑袋啄食。“早上8点喂一次,下午5点再喂一次,我们要保证让它们吃的好吃的健康。”李延平说,在这里工作不辛苦而且离家近,工资也比以前打工多得多。

  德令哈润杰枸杞种植有限公司看好枸杞鸡的品质,今年4月购买了120羽鸡苗,种枸杞也养枸杞鸡,现在99%的存活率。公司工作人员说:“到时候我们也可以放心吃上好吃的鸡啦。”

  让大家吃放心鸡蛋和鸡肉

  枸杞产业发展把戈壁变为了绿洲,同时也拓宽了当地农民致富渠道,成为带动贫困农民增收的支柱产业和朝阳产业,林下经济的枸杞鸡更是鲜为人知。枸杞鸡是绿色无公害散养项目,不仅肉质鲜嫩而且具有丰富的营养价值,鸡粪也是一种绿色天然肥料,多种再生资源循环利用,促进养殖基地规模化、绿色生态化发展。

  “今年基地增加养殖5千只鸡,现在有1万多只肉鸡和蛋鸡。”胡屹仑说,希望可以让农户养高品质的蛋和鸡,让大家都可以吃上放心美味的蛋和肉。

  胡屹仑的养殖道路并非一帆风顺,初期也四处碰壁。摆摊宣传、进超市和饭馆推广、让市民免费品尝……胡屹仑尝试过很多销售方式。“目前最大的困难还是销售。”他说,大家都嫌价格高。2015年时,因养殖成本高,10元/斤零售价格,市场接受不够,导致鸡蛋积压滞销,无奈之下,他只能送给朋友免费品尝。当时因销量达不到,损失了2—3吨鸡蛋。“这东西这么好,我就不相信做不好。”他下定决心,做好口碑营销,控制规模,持续养殖。在他的坚持努力下,市场逐渐打开,大家吃了品质好就慢慢认可了。目前,基地与四川麦享天下信息科技有限公司签订订单合作协议,一年销售100万元的量。

  玉米、枸杞、豆粕、麦糠等,是饲养鸡的主要食材。“你看,饲料里面这些就是枸杞,一起打磨成小颗粒,一年养殖要用掉几十吨枸杞。”他说,以枸杞作为鸡饲料的添加剂,养殖出来的鸡生长发育快、抗病强、死亡率低、肉质细嫩和鸡蛋口感好,深受广大消费者欢迎,市场也具有竞争力。

  为更多市民提供优质鸡肉和鸡蛋,向农民养殖户推广新品种和新技术,带动农户增收受益……这些都是他的梦想,他也在努力着。

  把养鸡作为一项事业

  前几年,由州动物疫病预防控制中心牵头,与青海大学合作,在示范基地采取鸡的血液和肉做实验分析,喂了枸杞的鸡抵抗力强和肉质细嫩,鸡蛋中含有的氨基酸和脂肪酸显著增加。

  “我想把养殖枸杞鸡做好,把这个当作一项事业去做!”胡屹仑斩钉截铁地说,发挥基地辐射作用,大力提高农民科学文化素质,开展科技培训、科技咨询服务和养殖技术推广,以现有养殖科普示范基地为核心,以新技术、新品种带动基地升级,加强技术和成果转化,以示范基地为核心建成集科普示范教育、枸杞高效利用、生态保护、科技示范于一体的高标准科普示范基地。

  目前,基地常年聘请科技专家3名,为基地和农户搞技术服务,基地共有专业技术人员4名,做科普宣传和技术培训。基地已陆续投资12万元建设农民技术培训教室,购置资料柜、科普书籍,为科普工作的全面实施奠定坚实基础。

  “积极搞好科研机构协作,普及提高科技转化率,提高基地研发能力,加快基地示范带动建设。”他说,今后,走订单农业发展路子,采取基地+农户的办法,制定优惠政策、对养殖户全方位技术跟踪服务,扩大枸杞鸡的养殖规模,使特色品种步入市场化、集体化、规范化经营轨道。”

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